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阿薩姆紅茶

民國二十五年(1936年),日治時期,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」、並自印度弔進阿薩姆茶種,發展經茶產業,日月潭紅茶亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農業產品外銷主力。

熱泡方式

1克茶葉 50 cc ,可重覆沖泡4-5次

冷泡方式

將適量茶葉置入冷開水(礦泉水)中,靜置3-4小時後,即可飲用甘甜冷泡茶,冷藏後風味更佳

  • 置入茶葉約3克/g
  • 注入沸水約150c.c
  • 浸泡1-2分/Minute
  • 濾出茶湯後即可飲用。